Små 3.000 flasker er der her i årgangen produceret af Tameráns Verdello, som er skabt af Jonatan Garcia og den tidligere fodboldstjerne, David Silva.

Druen (Verdelho) er en spændende druesort, der mest af alt er kendt som for sine egenskaber i Madeira-vinene, men som her kommer fra vulkanske jorde på den sydlige del af Gran Canaria.  En både dyb og mineralsk hvidvin, som bare præsterer på tårnhøjt niveau.

Efter at den særdeles vininteressede David tilbage i 2018 havde smagt vine fra Jonatan Garcia (Suertes del Marques) fra nabo-øen Tenerife, tog fodboldspilleren kontakt til Jonatan, hvorefter der i den kommende periode opstod et venskab mellem de to. På baggrund af dette opkøbte David vinmarker på Gran Canaria og lod Jonatan Garcia stå for at producere vinene. Bodegas Tamerán var skabt.

Ifølge Jonatan Garcia er den ellers så ydmyge David Silva en perfektionist, der hele tiden forsøger at dygtiggøre sig:
"He is obsessive. When he does something, he wants to be the best. If he wants to be a footballer, he wants to win, to always improve. With the winery it is the same."

Første årgang 2020 blev produceret i lejede bygninger, mens vinene herefter er produceret i et nybygget vineri. Vinene produceres efter samme filosofi som hos Jonatans andre vinerier (Suertes del Marques og Ocampo). Man benytter sig af økologiske principper (uden ceritificering) og bruger minimal intervention for at skabe så terroirtro vine som muligt.

I domænets korte levetid er Tamerán blevet Gran Canarias mest eftertragtede vinhus.

"Bodegas Tamerán wines are already immensely impressive..."
- Decanter (om debutårgangen, 2020)

Al høst og den efterfølgende selektering er foretaget med håndkraft, hvorefter vinen spontangærer på en kombination af foudre og stål, før vinen slutteligt lagrer med gærresterne i 10 måneder på 500 liters foudre. 

Resultatet er en intens og mineralsk vin, som bør opleves!

Vinen oser fra glasset med givende aromaer af citrus, pære, fersken, hvide blomster, lime og en flintet undertone. I smagen bevæger den sig på trods af den fyldige stil med vægtløs elegance over tungen, mens den robuste syrerygrad og lange saftige finale fuldender denne helt særlige hvidvin. 

Druesammensætning:

Verdelho