- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Kelley Fox Canary Hill Pinot Noir 2021
Kelley Fox Wines Oregon, USA
729,00
v. 3 stk."I consider this small producer’s graceful, finely etched Pinots to be among the very best being made in the New World and, for their quality, pricing is a gift."
- Josh Raynolds, Vinous
Dette er den blot anden årgang af Canary Hill Vineyard, hvor Kelley Fox har produceret små 1.500 flasker.
Marken er opkaldt efter de små, gule fugle, som man førhen (fejlagtigt) var blevet fortalt, var kanariefugle. Der var dog tale om guldfinker, men navnet blev bibeholdt.
Parcellen er ligesom tilfældet med Carter Vineyard i ejerskab af Ken og Karen fra Ken Wright Cellars og beliggende i den sydvestlige del af Eola-Amity Hills-A.V.A'en på en sydvendt skråning. Hvor jordbunden på Canary Hill generelt er vulkansk, har Kelleys parcel desuden et stort indhold af småsten og basalt.
Kelley Fox har en særdeles ydmyg tilgang til vindyrkningen. Med hendes ekstremt biodynamiske tilgang vil nogle ganske givet kalde hende gal - andre genial.
Filosofien taler for tidlig høst (denne høstet 19/9), plukning af druer og flaskning i forhold til den biodynamiske kalender, spontan- og helklasegæring og lagring på neutrale fade.
En filosofi, der ifølge hende fremhæver stedet og årgangen, vinene er kommet fra - og dermed ikke, hvem de er frembragt af.
Canary Hill er en stor-charmende Pinot, som viser større, umiddelbar frugtfylde end den nærliggende Carter Vineyard.
Javel, "frugtylde" skal ses i et relativt perspektiv - et Kelley Fox-perspektiv. Derfor er der jo ikke ligefrem tale om maskulin vin, men saftig og uforceret Pinot.
Aromaerne smyger sig på elegant vis op af glasset med antydninger af både røde æbler, hindbær, jordbær, liljer og våde sten.
Smagen følger smukt op, hvor middelkoncentreret frugt bevæger sig sanseligt over paletten.
Syrefriskheden er udtalt, og eftersmagen afslutter med solid længde denne ultra-balancerede, delikate og stærkt vanedannende Pinot.
Druesammensætning:
Pinot Noir
Om Kelley Fox Wines
Allerede ved første samtale blev vi inspireret af Kelley Fox, som ud fra en biodynamisk filosofi producerer stærkt begrænsede mængder finesserige og lavalkoholiske Pinot Noir-vine fra nogle af Oregons bedste vinmarker.
Og på dette tidspunkt havde vi endnu ikke haft mulighed for at smage vinene!
Men Kelley Fox' ydmyge væsen og hendes lige så ydmyge filosofi til vindyrkningen forførte os straks. At vinene så viste sig at være de bedste fra Ore...
Fakta
Land | USA |
Område | Oregon |
Producent | Kelley Fox Wines |
Årgang | 2021 |
Varenr. | 6443936 |
Drue | Pinot Noir |
Alkohol | 13,0% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |
"I consider this small producer’s graceful, finely etched Pinots to be among the very best being made in the New World and, for their quality, pricing is a gift."
- Josh Raynolds, Vinous
Dette er den blot anden årgang af Canary Hill Vineyard, hvor Kelley Fox har produceret små 1.500 flasker.
Marken er opkaldt efter de små, gule fugle, som man førhen (fejlagtigt) var blevet fortalt, var kanariefugle. Der var dog tale om guldfinker, men navnet blev bibeholdt.
Parcellen er ligesom tilfældet med Carter Vineyard i ejerskab af Ken og Karen fra Ken Wright Cellars og beliggende i den sydvestlige del af Eola-Amity Hills-A.V.A'en på en sydvendt skråning. Hvor jordbunden på Canary Hill generelt er vulkansk, har Kelleys parcel desuden et stort indhold af småsten og basalt.
Kelley Fox har en særdeles ydmyg tilgang til vindyrkningen. Med hendes ekstremt biodynamiske tilgang vil nogle ganske givet kalde hende gal - andre genial.
Filosofien taler for tidlig høst (denne høstet 19/9), plukning af druer og flaskning i forhold til den biodynamiske kalender, spontan- og helklasegæring og lagring på neutrale fade.
En filosofi, der ifølge hende fremhæver stedet og årgangen, vinene er kommet fra - og dermed ikke, hvem de er frembragt af.
Canary Hill er en stor-charmende Pinot, som viser større, umiddelbar frugtfylde end den nærliggende Carter Vineyard.
Javel, "frugtylde" skal ses i et relativt perspektiv - et Kelley Fox-perspektiv. Derfor er der jo ikke ligefrem tale om maskulin vin, men saftig og uforceret Pinot.
Aromaerne smyger sig på elegant vis op af glasset med antydninger af både røde æbler, hindbær, jordbær, liljer og våde sten.
Smagen følger smukt op, hvor middelkoncentreret frugt bevæger sig sanseligt over paletten.
Syrefriskheden er udtalt, og eftersmagen afslutter med solid længde denne ultra-balancerede, delikate og stærkt vanedannende Pinot.
Druesammensætning:
Pinot Noir
Om Kelley Fox Wines
Allerede ved første samtale blev vi inspireret af Kelley Fox, som ud fra en biodynamisk filosofi producerer stærkt begrænsede mængder finesserige og lavalkoholiske Pinot Noir-vine fra nogle af Oregons bedste vinmarker.
Og på dette tidspunkt havde vi endnu ikke haft mulighed for at smage vinene!
Men Kelley Fox' ydmyge væsen og hendes lige så ydmyge filosofi til vindyrkningen forførte os straks. At vinene så viste sig at være de bedste fra Ore...
Fakta
Land | USA |
Område | Oregon |
Producent | Kelley Fox Wines |
Årgang | 2021 |
Varenr. | 6443936 |
Drue | Pinot Noir |
Alkohol | 13,0% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |