- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Giant Steps, Taraford Valley Chardonnay 2022
Giant Steps Yarra Valley, Australien
369,00
v. 3 stk."Giant Steps are the flagship wines that focus on single vineyard expression."
- Lisa Perrotti Brown, The Wine Advocate
Tarraford Chardonnay er en af Giant Steps enkeltmarks-Chardonnay'er, som er indbegrebet af det kølige Yarra Valley, hvor en nærmest burgundisk elegance eksisterer.
Tarraford er den varmeste vinmark i Giant Steps porteføjle af Chardonnay-beplantede marker i Yarra Valley.
Trods positionen som den varmest vinmark er der kølende faktorer, som sikrer elegancen, syren og letheden i vinen. På den sydlige halvkugle er de marker, der får mindst sol, de marker, der ligger mod syd, hvilket i dette tilfælde sikrer en lang modning. Derudover ligger dele af vinmarken mod øst og nyder godt af de friske morgensolstråler.
Efter manuel indhøstning bliver druerne presset som hele klaser, hvorefter mosten overføres til brugte franske puncheon-fade på 500 liter, hvor vinen vildt gæres.
20% af vinen gennemgår malolaktisk gæring og bidrager med en cremet mundfølelse og delikate aromaer. Ligelede tilbringer vinen tid på sit bundfald der jævnligt omrøres. Slutteligt lagres vinen i 10 måneder på 20% nye og 80% brugte franske fade.
Druesammensætning:
100% Chardonnay
Om Giant Steps
Finesserige vine med en ren og kølig frugt er ikke normalt det, som vi her i Danmark forbinder med vinene fra Australien. Men når man husker på, at landet jo næsten er på størrelse med Europa, er vinene fra dette enorme oceanske land jo selvsagt meget forskellige. Lige som det er tilfældet med vinene fra HELE Europa.
At landet mest er kendt for de varmblodige og til tider højalkoholiske Syrah-vine er lidt en skam. For fordommene om, at man ikke kan lave elegante vine i ...
Fakta
| Land | Australien |
| Område | Yarra Valley |
| Producent | Giant Steps |
| Årgang | 2022 |
| Varenr. | 6038036 |
| Drue | Chardonnay |
| Alkohol | 13,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
"Giant Steps are the flagship wines that focus on single vineyard expression."
- Lisa Perrotti Brown, The Wine Advocate
Tarraford Chardonnay er en af Giant Steps enkeltmarks-Chardonnay'er, som er indbegrebet af det kølige Yarra Valley, hvor en nærmest burgundisk elegance eksisterer.
Tarraford er den varmeste vinmark i Giant Steps porteføjle af Chardonnay-beplantede marker i Yarra Valley.
Trods positionen som den varmest vinmark er der kølende faktorer, som sikrer elegancen, syren og letheden i vinen. På den sydlige halvkugle er de marker, der får mindst sol, de marker, der ligger mod syd, hvilket i dette tilfælde sikrer en lang modning. Derudover ligger dele af vinmarken mod øst og nyder godt af de friske morgensolstråler.
Efter manuel indhøstning bliver druerne presset som hele klaser, hvorefter mosten overføres til brugte franske puncheon-fade på 500 liter, hvor vinen vildt gæres.
20% af vinen gennemgår malolaktisk gæring og bidrager med en cremet mundfølelse og delikate aromaer. Ligelede tilbringer vinen tid på sit bundfald der jævnligt omrøres. Slutteligt lagres vinen i 10 måneder på 20% nye og 80% brugte franske fade.
Druesammensætning:
100% Chardonnay
Om Giant Steps
Finesserige vine med en ren og kølig frugt er ikke normalt det, som vi her i Danmark forbinder med vinene fra Australien. Men når man husker på, at landet jo næsten er på størrelse med Europa, er vinene fra dette enorme oceanske land jo selvsagt meget forskellige. Lige som det er tilfældet med vinene fra HELE Europa.
At landet mest er kendt for de varmblodige og til tider højalkoholiske Syrah-vine er lidt en skam. For fordommene om, at man ikke kan lave elegante vine i ...
Fakta
| Land | Australien |
| Område | Yarra Valley |
| Producent | Giant Steps |
| Årgang | 2022 |
| Varenr. | 6038036 |
| Drue | Chardonnay |
| Alkohol | 13,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
