- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Gabriëlskloof, Landscape Series, Magdalena Semillon 2023
Gabriëlskloof – Bot River, Walker Bay, Sydafrika
259,00
v. 3 stk.Sølle 3.000 flasker laves der ca. af ”Magdalena”, som må betegnes som Gabriëlskloofs sydafrikanske svar på en stor ”hvid Bordeaux.” En Semillon-domineret hvidvin tilsat et skvæt Sauvignon Blanc, så Semillon-druens mere fedmefyldte frugt kan balanceres af Sauvignon Blanc-druens forfriskende syre. Ligesom det er tilfældet i de hvide Bordeaux-vine.
Magdalena er vinen, der i forrige årgang blev belønnet med 96 point af det sydafrikanske Wine Magazine.
Semillon-druerne kommer fra 40 år gamle Semillon-stokke ved Franschhoek, mens Sauvignon Blanc kommer fra yngre vinstokke plantet på sydvendte og kølige bakker ved Gabriëlskloof.
En rasende intens hvidvin lavet fra gamle vinstokke på økologisk-dyrkede vinmarker.
Vinene fra Gabriëlskloof er generelt ensbetydende med elegance og balance. Det er friske og fokuserede vine, som hverken er overgjort af fad eller højoktans-alkohol. En stil, som allerede to år efter ”Landscape-seriens” fødsel blev belønnet med titlen som ”Årets rødvinsfund” for deres Cabernet Franc af ingen ringere end den anerkendte Master of Wine-anmelder Tim Atkins - og de senere år har også Decanter tildelt serien topratings.
Al høst og den nænsomme selektering er selvfølgelig foregået med håndkraft, hvorefter vinen nænsomt er helklase-presset. Efter nogle timers skindkontakt er mosten flyttet til en kombination af 80% gamle 400 – 500 liters egetræsfade og 20% ler-amphora, hvor den spontangæres og sidenhen lagres med lees-kontakt indtil tapning.
Magdalena er signatureksempel på den alsidighed, som klimaet i Sydafrika kan berige vinene med.
Her illustreret i et køligt eksempel på en hvidvin, som både rummer Semillon-druens dybe frugt, der på smuk vis balanceres af Sauvignon Blancs friske og mere slanke stil.
Vinen åbner med givende aromaer af gule æbler, hvide ferskner, nødder, appelsinskal, hvide blomster, smør og våde sten, mens den i smagen viser en solid frugtkoncentration, der er bibeholdt i en så ren, cremet og frisk stil, at den forekommer med enestående balance og kølig elegance.
Druesammensætning:
85% Semillon
15% Sauvignon Blanc
Om Gabriëlskloof
Sydafrikansk vin er ikke normalt det, man forbinder med struttende frisk frugt, lethed og spændstig syre. Ikke desto mindre er det denne stil, der generelt præger vinene fra Gabriëlskloof, hvor vinmager Peter-Allan Finlayson gør sit til at give sydafrikansk vin et mere elegant ry.
Og hvis navnet Finlayson virker bekendt, er det ikke uden grund.
Peters-Allan har fået vinproduktionen ind med modermælken. For foruden selv at være en af skaberne af de nok mere kendte vi...
Fakta
| Land | Sydafrika |
| Område | Walker Bay |
| Producent | Gabriëlskloof |
| Årgang | 2023 |
| Varenr. | 5671336 |
| Drue | Semillon Sauvignon Blanc |
| Alkohol | 13,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
Sølle 3.000 flasker laves der ca. af ”Magdalena”, som må betegnes som Gabriëlskloofs sydafrikanske svar på en stor ”hvid Bordeaux.” En Semillon-domineret hvidvin tilsat et skvæt Sauvignon Blanc, så Semillon-druens mere fedmefyldte frugt kan balanceres af Sauvignon Blanc-druens forfriskende syre. Ligesom det er tilfældet i de hvide Bordeaux-vine.
Magdalena er vinen, der i forrige årgang blev belønnet med 96 point af det sydafrikanske Wine Magazine.
Semillon-druerne kommer fra 40 år gamle Semillon-stokke ved Franschhoek, mens Sauvignon Blanc kommer fra yngre vinstokke plantet på sydvendte og kølige bakker ved Gabriëlskloof.
En rasende intens hvidvin lavet fra gamle vinstokke på økologisk-dyrkede vinmarker.
Vinene fra Gabriëlskloof er generelt ensbetydende med elegance og balance. Det er friske og fokuserede vine, som hverken er overgjort af fad eller højoktans-alkohol. En stil, som allerede to år efter ”Landscape-seriens” fødsel blev belønnet med titlen som ”Årets rødvinsfund” for deres Cabernet Franc af ingen ringere end den anerkendte Master of Wine-anmelder Tim Atkins - og de senere år har også Decanter tildelt serien topratings.
Al høst og den nænsomme selektering er selvfølgelig foregået med håndkraft, hvorefter vinen nænsomt er helklase-presset. Efter nogle timers skindkontakt er mosten flyttet til en kombination af 80% gamle 400 – 500 liters egetræsfade og 20% ler-amphora, hvor den spontangæres og sidenhen lagres med lees-kontakt indtil tapning.
Magdalena er signatureksempel på den alsidighed, som klimaet i Sydafrika kan berige vinene med.
Her illustreret i et køligt eksempel på en hvidvin, som både rummer Semillon-druens dybe frugt, der på smuk vis balanceres af Sauvignon Blancs friske og mere slanke stil.
Vinen åbner med givende aromaer af gule æbler, hvide ferskner, nødder, appelsinskal, hvide blomster, smør og våde sten, mens den i smagen viser en solid frugtkoncentration, der er bibeholdt i en så ren, cremet og frisk stil, at den forekommer med enestående balance og kølig elegance.
Druesammensætning:
85% Semillon
15% Sauvignon Blanc
Om Gabriëlskloof
Sydafrikansk vin er ikke normalt det, man forbinder med struttende frisk frugt, lethed og spændstig syre. Ikke desto mindre er det denne stil, der generelt præger vinene fra Gabriëlskloof, hvor vinmager Peter-Allan Finlayson gør sit til at give sydafrikansk vin et mere elegant ry.
Og hvis navnet Finlayson virker bekendt, er det ikke uden grund.
Peters-Allan har fået vinproduktionen ind med modermælken. For foruden selv at være en af skaberne af de nok mere kendte vi...
Fakta
| Land | Sydafrika |
| Område | Walker Bay |
| Producent | Gabriëlskloof |
| Årgang | 2023 |
| Varenr. | 5671336 |
| Drue | Semillon Sauvignon Blanc |
| Alkohol | 13,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
