Château Grand Mayne kan spore sin historie helt tilbage til 1685, hvor det blev erhvervet af familien Laveau. Jean Laveau dedikerede sit liv til at udvikle og højne kvaliteten af slottets vin, samt opbygge et godt renommé. Da familien ikke havde nogen arvinger til at videreføre livsværket, var slottet under forskelligt ejerskab indtil 1934, hvor Nony familien overtog Grand Mayne. Det er i dag tredje generation af Nony familien der løfter arven og frembringer elegante og terrorirtro vine af utrolig høj kvalitet.

Château Grand Mayne råder over hele 17 hektar vinmarker beliggende for foden af at af Saint-Èmilions bedste plateauer. Disse er beplantet med 78% Merlot, 19% Cabernet Franc og 3% Cabernet Sauvignon. Vinstokkene er i gennemsnit 30 år gamle og jordbunden er rig på både kalk og ler og sand.

Druerne håndhøstes og selekteres både i marken og på vineneriet hvorefter stilkene fjernes. Vinificeringen foregår på en blanding af fad og ståltank, hvorefter der udføres malolaktisk gæring på fad. 70-80&% af vinen lagres herefter på ny fransk eg i 15-20 måneder inden det endelig blend udvælges og flaskes.

95 point, Jeb Dunnuck:

"Notes of blackcurrants, plums, chocolate, and lead pencil emerge from the ripe, sexy styled 2015 Château Grand Mayne. This full-bodied, opulent, beautifully concentrated 2015 hits the palate with loads of fruit and texture, yet stays balanced, has terrific purity of fruit, and ripe tannin. I was only able to taste this one time, but wow, what a wine. It should be at its best from 2020-2035."

93 point, The Wine Advocate: 

"The 2015 Grand Mayne is medium to deep garnet-purple in color with an earthy nose of damp soil and fungi with a core of red and black plums, black berries and dried herbs. The full-bodied mouth is rich and earthy with a firm structure and plenty of freshness, finishing long."

92 point, Wine Enthusiast: 

"This huge wine seems to revel in its rich and powerful fruits. It has a serious side as well, coming from dark tannins, black chocolate and wood-aging flavors. If it seems extracted at this stage, that fruit will come to balance the wine as it matures further. Drink from 2024. — Roger Voss"

Druesammensætning:

80% Merlot

18% Cabernet Franc

2% Cabernet Sauvignon