- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2020
Domaine Sorine – Chassagne Montrachet, Bourgogne, Frankrig
![](https://www.jyskvin.dk/image/cache/data/products/1437736-320x900.jpg)
395,00
v. 3 stk."Flot vin hvor energien bestemt er det allerbedste element."
94 POINT | Rasmus Christensen - Winewherever (om årgang 2019)
Chassagne-Montrachet er mest kendt som en af vinverdenens mest eftertragtede hvidvinskommuner, hvorfor priserne på disse vine da efterhånden også har opnået højder, hvor de færreste kan være med.
Men rent faktisk er 1/3 af arealet i kommunen dog plantet med Pinot Noir, hvilket absolut ikke må glemmes.
Det er netop her, at Domaine Sorine kommer ind i billedet, da Christian og Emma Sorine om nogen formår at frembringe delikat og afbalanceret, rød Chassagne til en fornuftig pris. Denne endda fra gamle, lavtydende vinstokke.
Vinificeringen sker efter naturlige principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Markerne dyrkes på økologisk vis (dog ikke certificeret). Al høst foregår ved håndkraft, mens druerne både selekteres i marken og ved ankomsten til vineriet. Derudover bliver svovl kun tilsat i yderst begrænsede mængder, mens lagringen kun sker med en begrænset mængde nye fade.
Domaine Sorins Chassagne-Montrachet er her i årgang 2020 en (i Bourgognesammenhæng) kraftfuld rød Chassagne, som både viser fylde og charme.
Vinens transparent røde farve efterfølges af elegante, givende aromaer af blåbær, modne hindbær, viol, lakrids og underliggende mineralitet.
Lagfyldt og blød frugt smyger sig over tungen, mens syren på en saftig og charmerende måde skaber friskhed og lyst til endnu et glas.
Druesammensætning:
Pinot Noir
Om Domaine Sorine
![/image/data/producenter/Sorine-producentfoto2.jpg](/image/data/producenter/Sorine-producentfoto2.jpg)
Fra små 12 ha vinmarker mellem Les Maranges og Chassagne-Montrachet frembringer Domaine Sorine sine sprøde og særdeles elegante Bourgogne-vine, som alle er dyrket efter økologiske principper (ikke certificeret dog).
Vinificeringen sker efter naturlige principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Al høst foregår ved håndkraft, mens druerne både selekteres i marken og ved ankomsten til vineriet. Svovl bliver kun tilsat i yderst begrænsed...
Kunderne mener
Stor vin fra en lækker kommune
Virkelig god og god værdi ved tilbud
Gennemsnit: 6 af 6
Fakta
Land | Frankrig |
Område | Bourgogne |
Producent | Domaine Sorine |
Årgang | 2020 |
Varenr. | 1437736 |
Drue | Pinot Noir |
Alkohol | 14,5% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |
![](https://www.jyskvin.dk/image/cache/data/products/1437736-320x900.jpg)
![](/image/data/medier/Liebhaverboligen.png)
"Flot vin hvor energien bestemt er det allerbedste element."
94 POINT | Rasmus Christensen - Winewherever (om årgang 2019)
Chassagne-Montrachet er mest kendt som en af vinverdenens mest eftertragtede hvidvinskommuner, hvorfor priserne på disse vine da efterhånden også har opnået højder, hvor de færreste kan være med.
Men rent faktisk er 1/3 af arealet i kommunen dog plantet med Pinot Noir, hvilket absolut ikke må glemmes.
Det er netop her, at Domaine Sorine kommer ind i billedet, da Christian og Emma Sorine om nogen formår at frembringe delikat og afbalanceret, rød Chassagne til en fornuftig pris. Denne endda fra gamle, lavtydende vinstokke.
Vinificeringen sker efter naturlige principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Markerne dyrkes på økologisk vis (dog ikke certificeret). Al høst foregår ved håndkraft, mens druerne både selekteres i marken og ved ankomsten til vineriet. Derudover bliver svovl kun tilsat i yderst begrænsede mængder, mens lagringen kun sker med en begrænset mængde nye fade.
Domaine Sorins Chassagne-Montrachet er her i årgang 2020 en (i Bourgognesammenhæng) kraftfuld rød Chassagne, som både viser fylde og charme.
Vinens transparent røde farve efterfølges af elegante, givende aromaer af blåbær, modne hindbær, viol, lakrids og underliggende mineralitet.
Lagfyldt og blød frugt smyger sig over tungen, mens syren på en saftig og charmerende måde skaber friskhed og lyst til endnu et glas.
Druesammensætning:
Pinot Noir
Om Domaine Sorine
![/image/data/producenter/Sorine-producentfoto2.jpg](/image/data/producenter/Sorine-producentfoto2.jpg)
Fra små 12 ha vinmarker mellem Les Maranges og Chassagne-Montrachet frembringer Domaine Sorine sine sprøde og særdeles elegante Bourgogne-vine, som alle er dyrket efter økologiske principper (ikke certificeret dog).
Vinificeringen sker efter naturlige principper med fokus på det hårde arbejde i marken. Al høst foregår ved håndkraft, mens druerne både selekteres i marken og ved ankomsten til vineriet. Svovl bliver kun tilsat i yderst begrænsed...
Fakta
Land | Frankrig |
Område | Bourgogne |
Producent | Domaine Sorine |
Årgang | 2020 |
Varenr. | 1437736 |
Drue | Pinot Noir |
Alkohol | 14,5% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |
395,00
v. 3 stk.Kunderne mener
Stor vin fra en lækker kommune
Virkelig god og god værdi ved tilbud
Gennemsnit: 6 af 6