Er du vild med vine, hvor fokus er på elegance, mineralitet og sprællende syre?

I så fald er vores Barberbladskasse lige noget for dig.

Du får nemlig 3 hvdvine og 3 rødvine fra henh. Tyskland, Spanien, Østrig og Italien, som netop brillerer ved at være alt andet end rå power, muskler og høj alkohol.

1 fl. Croceferro Etna Rosso DOC 2021
Generazione Alessandro - Sicilien, Italien
Croceferro står med en lys, transparent kulør og indsmigrende ”røde” aromaer af kirsebær, tranebær, hindbær, krydderier og underliggende mineralitet. I munden svæver den sarte frugt med delikat lethed over tungen, mens den sitrende syre skaber en uimodståelig friskhed - og tanninerne viser en diskret kant. Finalen er lang og fuldender på fokuseret vis denne feminine og uhyre elegante rødvin, som smager fantastisk nu, men som sagtens kan henlægges.

93 POINT | Fallstaff
92 POINT | James Suckling

1 fl. Vom Schiefer, Pinot Noir 2022
Weingut Fries - Mosel, Tyskland
Vom Schiefer Pinot Noir er en letløbende Pinot, som brillerer med en uhyre renhed i frugten. Vinen står med en klar, transparent rød farve og viser indsmigrende, elegante aromaer af jordbær, røde kirsebær, lakrids, liljer og underliggende mineralitet. I munden smyger frugten sig på feminin og silkeblød vis over tungen, mens syren skaber friskhed og får mundvandet til at pible, før den saftige og mineralske finale afslutter denne afbalancerede og stærkt vanedannende Pinot Noir med bravur.

94 POINT | Houlbergs Vinblog
93 POINT | Flaskehalsen

1 fl. Langhe Nebbiolo, Rurem 2021
Bosco Agostino - Piemonte, Italien
Rurem står med en transparent rød farve og delikate, klassiske Nebbiolo-aromaer af røde kirsebær, ribs, skovbund, tjære og underliggende mineralitet. I munden smyger den svævende frugt sig silkeblødt og saftigt over tungen, før Nebbiolo-druens så klassiske tannin-svirp sætter ind med den fornødne kant, så helhedsindtrykket forekommer forfriskende og afbalanceret. En klassisk Langhe Nebbiolo, som sagtens kan gemmes 5-8 år fra høståret.

1 fl. Listán Blanco 2022
Ocampo Vinos - Tenerife, Spanien
Ocampos Listán Blanco er en fokuseret, mineralsk og spræl-levende hvidvin, som folk med hang til stor Riesling og stenede udgaver af de hvide Bourgogner vil tiljuble. Vinen åbner med indsmigrende aromaer af citrus, kvæde, hvide blomster, hvid peber, røg og våde sten. Smagen følger mesterligt op, hvor slank, kølig og piv-ren frugt går hånd i hånd med levende, spjættende syre, før finalen med både længde og en saltet mineralsk tone fuldender denne smukke og uhyre afbalancerede hvidvinsoplevelse. En "oplevelses-vin", der vil være en fortrinlig ledsager til lette fiskeretter og skaldyr - og som endelig ikke skal nydes ALT for kold. (Gerne 10-12 grader). Og så er vi i øvrigt også helt sikre på, at den sagtens kan gemmes 3-6 år fra høståret (uden at vi dog selv er beriget med den erfaring - endnu ...)

94 POINT | Houlbergs Vinblog
93 POINT | Flaskehalsen
91 POINT | Robert Parker WA

1 fl. Leirana 2023
Bodegas Forjas del Salnes - Galicien, Spanien
Leirana er en lineær, mineralsk og forfriskende hvidvin, som folk med hang til stor Riesling og mineralske udgaver af de hvide Bourgogner vil tiljuble. Først og fremmest fordi vinen kun koster en brøkdel af tilsvarende kvaliteter fra (især) sidstnævnte. Leirana er lys, strågul i farven med en elegant, intens og citrusdomineret næse med dejlig mineralitet. I munden smyger den sig friskt, slankt og levende på tungen med knivskarp fokus og en lang, afbalanceret, stenet eftersmag. Et brag af en elegant, tør hvidvin - især til prisen!

94 POINT | Robert Parker WA

1 fl. Riesling, Kamptal Terrassen 2022
Weingut Bründlmayer - Kamptal, Østrig
Riesling Kamptal Terrassen 2022 er en igen en rank og elegant Riesling, som her i årgangen viser endnu større frugtfylde end den mere stende årgang 2021. Vinen åbner med elegante og klare aromaer af lime, pære, hvide ferskner, æbler, hvide blomster og underliggende mineralitet. Munden følger smukt op, hvor den rene og saftige frugt går hånd i hånd med en præcis syre og en stenet mineralitet, før finalen på flot vis afslutter denne smukke vin med både længde og fokus. En klassisk og knivskarp østrigsk Riesling, som vil være fortrinlig til det asiatiske køkken, hvid fisk samt stegt eller grillet kylling.

93 POINT | James Suckling
92 POINT | Flaskehalsen
92 POINT | Houlbergs Vinblog
91 POINT | Vinous